こんにちは。あさひリフォームスタッフＯです。
あっという間に10月ですね。ようやく涼しさを感じる気温になってきました。
当店のお隣は内田青果さんという八百屋さんです。
実は入社前から気になっていたので中を覗きに行ってきました！
息子の好物でもあるピーマン♪ レモンは綺麗だったのでなんとなく購入。じゃがいもは特価品です
最近のお野菜はピーマンもあまり苦くないしニンジンも独特の香りが弱く食べやすいものになっていますね。
先日食べたとっても簡単な「冷やしピーマン」のレシピをご紹介します！
- ヘタと種を取り除いたら縦半分に切って、氷水につけ１時間以上ほったらかします。
- 取り出したら塩を適量ふる。
以上。
拍子抜けするほど簡単じゃないですか？
時間だけはかかりますから、ほったらかした事を忘れないようにする事が一番のポイントです！( ・ω・ ́)キリッ
冷やすことで更に苦みが抜け、パリッとした触感が楽しめます。２晩ほどつけてもいいそうです。
今日の御夕飯に早速頂きます♪
そしてもう一店、近所の気になるお店があるので次回行ってみたいと思います＾＾
ではまた皆様、良い一日を♪
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