こんにちは！
あさひリフォーム小川名です！
寒くなってきましたね！もう１１月です。
先日我が家では柚子を少し収穫しました。
柚子って実は、いくつか種類があります。
こちらは、花柚子（一才ゆず）と呼ばれている、本柚子と比べて小ぶりのゆずです。
本柚子と比べると、香りはさわやかな感じです。（本柚子は甘い香り）
一般的には、本柚子が良いとされているそうですが、個人的には酸味が強くて
すっきりな花柚子も大好きです(*^^)v
鍋のポン酢替わりや、ドレッシングなどにも使えます。
スーパーなどでは、きれいな本柚子がパックに入って売られていますが、
農協のメルカートや直売所には、この時期で回りますので
気になる方は行ってみるのも良いかもしれません(*^^)v
それではあさひリフォーム今日も元気に営業中です☆彡
